ต้นวอเตอร์เครส มีรากแล้วปลูกปลอดสารเคมี
ผักวอเตอร์เครส มีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดในปริมาณที่สูงกว่าผักหลาย ๆ ชนิด มีธาตุเหล็กมากกว่าผักขม มีวิตามิเอในปริมาณที่สูงมาก มีวิตามินซีสูง วิตามินอีที่สูงกว่าผักกาดธรรมดาถึง 2 เท่าตัว
นิยมปลูกไว้เพื่อรับประทาน แล้วยังใช้ปลูกเป็นไม้ประดับได้ทั้งในน้ำและบนดิน
การดูแลรักษา
วอเตอร์เครสเป็นต้นไม้ที่ชอบที่ร่มชื้นแฉะ จึงควรเอากระถางไปวางไว้ในร่มเพราะถ้าโดนแดดจัด ๆ จะทำให้ใบกร้าน เอาไปกินไม่อร่อย
ถ้าอยากให้ต้นอวบ ๆ เต่ง ต้องรดน้ำบ่อย ๆ